2015年5月15日

咖啡茶飲要標示 義美:荒謬的政策

文 / 小Mic
茶安風暴延燒,衛福部食藥署祭出新政策,7月31日起,手搖杯等現泡茶飲須標示產地,咖啡則以紅黃綠標示咖啡因含量,另原汁含量未達10%,不得標示為「果汁」,應加上「口味或風味」字樣,違者依法最重處300萬元罰鍰。

義美高志明認為不應針對無辜商家,應針對上游廠商溯源管理,並呼籲政府立即停止7/31起要求「咖啡、茶飲標示」的不當政策。

聲明全文:

呼籲政府立即停止7/31起要求「咖啡、茶飲標示」的不當政策
為全國消費者、餐飲業者、基層衛生官員請命!

一、保護外食族、消費者的措施,大家都會贊成、鼓勵;但方法要正確!

二、進口、生產咖啡豆、茶葉的廠商、或農戶,只有幾千家;然而,銷售咖啡、茶、果汁的CVS超商、攤商、飲料店、早餐店、小餐館、大餐廳,至少5、6萬家(點)以上;政策不採溯源管理幾千家廠商、或農戶,卻採行管理無奈、無辜,且政令必定無法落實的數萬家;此種政策是荒謬的!

三、茶飲、咖啡的標示,是多麼的困難、多麼的不精確;官員瞭解嗎?舉一例:咖啡豆因品種不同、產地不同,咖啡因的含量,已經有所差異;深焙、淺焙、沖泡秒數、溫度、時間、加水量,都會讓咖啡因含量改變;再加上不加糖、加糖、加牛奶、不加牛奶、加冰塊、不加冰塊、、、等,都會有不同的咖啡因含量。此外,衛生官員檢測、確認標示正確與否?是去冰塊、還是不去冰塊? 是加牛奶?還是不加牛奶?

四、請問:無奈、無法自行檢驗的店家,如何在他們至少20、30種的茶飲、咖啡販售的標價牌、菜單、或飲料杯上,標示出正確的咖啡因含量、茶葉產地來源?

五、已確認無法真正落實、只要求商店標示、甚至於隨便標示的政令,只是欺騙全國消費者,並沒有真正保護到消費者;不應該於07/31前立即停止嗎?

六、目前,只有 毛治國院長有權下令制止;呼籲 毛院長能體恤百姓蒼生!

高志明 敬筆
2015.05.15




治標不治本!


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