文 / 小Mic 關於義美認證實驗室：2008年通過財團法人全國認證基金會 (TAF)，生物領域與化學領域實驗室認證，成為TAF編號2065的認證實驗室；2010年成為行政院衛生署035號認可委託檢驗機構。具有國際間認可的測試分析能力，並能透過TAF與國際認證組織ILAC (國際實驗室認證聯盟) 、以及APLAC (亞太實驗室認證聯盟) 簽署的相互承認協議 (MRA) ，出具有權威性國際間認可之檢驗報告。
毒澱粉風波越滾越大，受波及的品項不斷增加，從最早的粉圓、板條、黑輪、雞排被驗出毒澱粉外，現在連年糕、蚵仔煎也傳出含有順丁烯二酸。而義美在歷經過期小泡芙事件後顯得更加警惕，近日主動將所有產品送驗，並於今天發出聲明表示，義美全系列產品均無順丁烯二酸，更將所有產品的檢驗報告公布於官網，可以說是誠意十足。
義美聲明全文：
義美食品檢驗報告
（點產品名稱可看檢驗報告）
附上另一家企業的處理方式供參考：
歷年統一食品安全事件 (1990~2013)
承認錯誤是勇者，不再犯錯是智者。
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