2014年10月11日

捲入飼料油風波不閃躲 義美:我們賣的、我們負責!

文 / 小Mic
多次安然度過食安風暴的義美食品,在這次的飼料油事件也不幸中鏢了。義美委外製作的「義美純肉鬆」,因為代工廠使用了正義公司的「維力香豬油」,雖然義美8月份檢測出這項商品的「油脂脂肪酸」組成有疑慮時,就主動下架,但義美還是面對不閃躲,並於凌晨發出聲明,全國各義美門市都接受退款,未來所有商品都將自製。

義美聲明全文:

我們賣的、我們負責!

購買「義美純肉鬆」產品的消費者,造成您們的困擾,我們先致上十二萬分歉意!購買義美委外代工產製的「純肉鬆」產品之消費者,可全國各義美門市部接受退款、或可等到本公司自製之「義美純肉鬆」產品上市時,到本公司門市換貨。


本公司多年來不定期檢測自國內外購買之油脂;2013年10月16日「大統混油事件」後,更對油脂原料進行「脂肪酸組成」及有關檢驗項目檢測;今(2014)年初起,更對食品所含油脂之「脂肪酸組成」、及有關檢驗項目陸續檢測。

8月中檢測委外製作之產品所含油脂時,發現「榛紀食品有限公司」代工之「義美純肉鬆」產品,其油脂「脂肪酸組成」有些許疑慮後,隨即著手洽購肉鬆炒製設備,並早於9月13日,本公司主動、自主性將原於部分門市銷售之「義美純肉鬆」產品全面下架,本(10)月底前,義美自製「純肉鬆」產品,即將生產、上市。

本公司一年前、即去(2013)年10月9日起,即自行以「豬板油、豬中油」於廠內自製豬油,做為工廠生產原料之用。

義美公司從原料採買到加工,一向自行謹慎瞭解掌握,97%以上,掛義美品的商品,都是自製產品,針對此次委外製造肉鬆出現問題,義美公司也深自檢討、深感抱歉!

以後,義美委外產製的產品,都會更為用心,以確保食品安全無虞!

最後,我們沈痛呼籲:政府各部會應該動起來,以港口海關為分界點,國外段採取「溯源‧分流」的霹靂手段,國內段採取「分廠‧分照」的規範,澈底為無辜、無助、無奈的消費者、微型攤商、小型餐廳、食品加工廠解決「食用油脂」的根本安全問題!

因為,在台灣能夠像我們一樣自行檢測、自行加工產製、或進口油脂的廠商,非常之少;能夠生產供西點麵包廠商、餐廳、小型食品工廠使用的油脂廠,更是只有區區幾家而已,一家黑心廠商,可能就會毀掉「台灣美食王國」的美譽;政府應該嚴肅面對!


義美食品公司
總經理 高志明 敬上
2014年10月10日




不推諉、不逃避、不神隱,展現負責任的態度!



化危機為轉機,義美加油!



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