樸實無華！潔咪的磅蛋糕

文 / 小Mic
磅蛋糕（Pound cake）起源於英國，顧名思義，就是用一磅的麵粉、奶油、蛋和糖烘焙而成，外表沒有任何的裝飾，但扎實的口感、豐富變化的內涵在國外大受歡迎，而且不論冰的、熱的都好吃，喜愛甜食、蛋糕的你絕對不能錯過。磅蛋糕常溫下可存放3~4天、冷藏7天、冷凍1個月。

這是老同事Anderson家的女王潔咪親手製作的磅蛋糕，從奇摩部落格到愛合購團購網，已經有二年多的時間了，相當不簡單，而且完全純手工製作，保證不含防腐劑，美味健康兼具。個人偏愛抹茶大理石，與一般蛋糕的口感不同，磅蛋糕口感扎實奶香濃郁，吃起來不會太甜，調和抹茶獨特的清香，吃多了不會膩口，值得一提的是，冰的吃更Q彈扎實，口感更佳，沒想到冰的蛋糕，也別有一番風味，連女友吃了也讚不絕口，在此友情推薦！

訂購資訊: 潔咪的手作小棧

適逢母親節，用女友的名義訂了三盒。

真用心！便利箱外的可愛手繪


精緻的盒裝：蔓越莓、酒漬水果、抹茶大理石


內包裝貼有烘培日期 20120509


抹茶大理石 我的最愛


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